四川恒通動(dòng)保生物科技有限公司的工人在檢驗(yàn)獸藥制劑產(chǎn)品質(zhì)量。視覺中國供圖

　　◎本報(bào)記者 沈 唯

 

　　中獸醫(yī)藥自古便在我國畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用，是華夏大地千萬年來保障食品安全、環(huán)境安全與可持續(xù)發(fā)展的獨(dú)特法寶。

 

　　“中獸醫(yī)藥與中醫(yī)藥同根同源、一脈相承，共同組成了我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)體系。”日前，在香山科學(xué)會(huì)議第766次學(xué)術(shù)討論會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原副院長、研究員馮忠武提出，中獸醫(yī)藥應(yīng)更好地服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，為保障百姓餐桌安全作出貢獻(xiàn)。

 

　　與會(huì)專家一致認(rèn)為，要與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新中獸醫(yī)藥研究，提升中獸醫(yī)藥在我國動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用，加快構(gòu)建具有中國特色的動(dòng)物綠色生產(chǎn)體系。

 

　　加快構(gòu)建創(chuàng)新體系

 

　　2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第194號(hào)公告，提出“自2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種”有關(guān)要求。這意味著我國從2020年起，全面禁止飼料中添加抗生素，在動(dòng)物食品源頭遏制抗生素濫用。

 

　　與此同時(shí)，有關(guān)部門也發(fā)布了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)方案（2021—2025年）》，明確到2025年末，50%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施養(yǎng)殖減抗行動(dòng)，建立完善獸藥安全使用管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行，做到規(guī)范科學(xué)用藥。

 

　　面對(duì)飼料端“禁抗”和養(yǎng)殖端“減抗”的迫切要求，畜牧業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？對(duì)此，中獸醫(yī)藥能夠給出多種“減抗”“替抗”的解決方案。

 

　　中獸醫(yī)藥的起源，可以追溯到人類開始馴化野生動(dòng)物并將其轉(zhuǎn)變?yōu)榧倚蟮臅r(shí)期。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員楊志強(qiáng)介紹，早在公元前475年至公元前221年，我國就已有“馬醫(yī)”“牛醫(yī)”。在家畜疾病方面，我國也有“牛瘍”“馬肘潰”“馬折膝”等相關(guān)歷史記載。

 

　　資源廣泛、防疫保健、低殘留、低毒副作用、低耐藥等是中獸醫(yī)藥的顯著優(yōu)勢(shì)。在馮忠武看來，中獸醫(yī)藥的理念就是治未病，能讓動(dòng)物少得病、不得病。只有在養(yǎng)殖端少用藥，才能保證動(dòng)物產(chǎn)品端零殘留。

 

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員戴小楓認(rèn)為，以飼用中草藥替代抗生素的動(dòng)物綠色生產(chǎn)體系亟待建立。藥食同源的可飼用天然植物，正是合適的“替抗”產(chǎn)品。

 

　　然而，隨著現(xiàn)代科學(xué)的快速發(fā)展和現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的傳播，中獸醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展逐漸受限。楊志強(qiáng)總結(jié)，問題的核心就是“傳承不足，創(chuàng)新不夠”。

 

　　一方面，社會(huì)普遍對(duì)中獸醫(yī)藥科學(xué)理論的認(rèn)知較淺，越來越多的人只關(guān)注中獸醫(yī)藥的物理效果，“棄醫(yī)存藥”的現(xiàn)象普遍存在。另一方面，中獸醫(yī)藥學(xué)創(chuàng)新乏力，比如對(duì)重大科學(xué)問題缺乏系統(tǒng)性研究，相關(guān)科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新體系尚未完善等。

 

　　為促進(jìn)中獸醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展，楊志強(qiáng)認(rèn)為，應(yīng)廣泛應(yīng)用現(xiàn)代中藥基因工程技術(shù)、中藥發(fā)酵工程技術(shù)、中藥細(xì)胞工程技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，提升中獸醫(yī)藥產(chǎn)品的科技含量。此外，還要加快生產(chǎn)工藝創(chuàng)新，提高現(xiàn)代化、自動(dòng)化和智能化水平，提升中獸醫(yī)藥產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　加強(qiáng)生物技術(shù)賦能

 

　　會(huì)上，多位與會(huì)專家還探討了生物技術(shù)在中獸醫(yī)藥中的應(yīng)用。

 

　　中國工程院院士、清華大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)院講席教授程京建議，在傳承中獸醫(yī)藥實(shí)踐醫(yī)學(xué)寶貴經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)生物技術(shù)賦能，建立符合中獸醫(yī)藥規(guī)律和特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)系統(tǒng)評(píng)價(jià)體系，解析中獸醫(yī)藥科學(xué)內(nèi)涵，推動(dòng)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的中獸醫(yī)藥產(chǎn)品研發(fā)和精準(zhǔn)應(yīng)用。

 

　　比如，在解析中獸藥科學(xué)內(nèi)涵方面，程京介紹，依托微流控芯片等現(xiàn)代生物技術(shù)，可建立大型中藥分子功效數(shù)據(jù)庫，促進(jìn)中獸藥理論和經(jīng)驗(yàn)傳承，用現(xiàn)代科學(xué)理論說清楚、講明白中獸藥的療效機(jī)制，提升中獸藥國際認(rèn)可度和影響力。

 

　　“利用現(xiàn)代生命科學(xué)技術(shù)，特別是合成生物學(xué)技術(shù)手段，能夠助力中獸醫(yī)藥的新藥發(fā)現(xiàn)和發(fā)展。”天津中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥研究院研究員楊劍認(rèn)為，合成生物學(xué)技術(shù)能極大降低對(duì)自然界天然藥物資源的依賴，后續(xù)通過與其他技術(shù)結(jié)合，也能拓展中獸醫(yī)藥的應(yīng)用范圍。

 

　　楊劍提出，合成生物學(xué)技術(shù)可基于基因編輯改造工程菌底盤細(xì)胞，定向創(chuàng)制高含藥物活性成分的藥材新材料，或組裝相關(guān)基因優(yōu)化生物大分子代謝通路，以提高藥物療效。

 

　　針對(duì)不同種屬動(dòng)物在飼養(yǎng)過程中都存在的炎癥疾病，楊劍認(rèn)為，可運(yùn)用多學(xué)科技術(shù)定制體外多種源靶基因編輯的類器官，平行開發(fā)中獸藥；針對(duì)老年化的動(dòng)物疾病，建立分子—細(xì)胞—類器官多維度多模態(tài)動(dòng)物模型，能減少試驗(yàn)周期和成本。

 

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院教授許劍琴也提出，新型中獸藥創(chuàng)制需堅(jiān)持應(yīng)用中獸醫(yī)學(xué)理論和經(jīng)典辨證方法，加強(qiáng)重大疫病標(biāo)準(zhǔn)化病證模型研究，提高證候辨析、診斷和用藥的精準(zhǔn)性及科學(xué)性。研究人員應(yīng)結(jié)合系統(tǒng)生物學(xué)、人工智能大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代技術(shù)，構(gòu)建精準(zhǔn)動(dòng)物疾病模型，為新藥創(chuàng)制提供科學(xué)依據(jù)。

 

　　許劍琴還建議，基于常見病、流行病的調(diào)研，要優(yōu)先選用經(jīng)方二次開發(fā)應(yīng)用于臨床，推動(dòng)經(jīng)方現(xiàn)代化改良。如結(jié)合現(xiàn)代中藥生產(chǎn)工藝優(yōu)化劑型與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將中獸藥制劑現(xiàn)代化改良為口服液、注射劑、配方顆粒等多樣化劑型，增強(qiáng)療效、安全性和穩(wěn)定性，滿足綠色養(yǎng)殖需求。

 

　　“我們必須要充分利用現(xiàn)代科技成果，將新技術(shù)和傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥結(jié)合起來，使中獸醫(yī)藥更好地適應(yīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一直延續(xù)和傳承下去。”馮忠武說。